食彩

四季折々の食材を生かした和風ベースの創作料理でお迎えいたします。

冷たいものは冷たいうちに、熱いものは熱いうちに、揚げ物であればサクサクの揚げたてを、お客様のお食事のすすみ具合に合わせてお出しします。
信州ならではの旬の食材を吟味し、新鮮な川の幸、山の幸を用いた当館自慢の料理を地酒と共にご堪能ください。

 お献立

こだわりの食材を用いた創作料理。季節の細やかな移りかわりをご堪能ください。
時節・仕入れによりお献立の内容・盛付等が変更になる場合がございます。

一品料理

5000円コース


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5000円コース



3000円コース


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3000円のお献立



2000円コース


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2000円のお献立



ドリンクメニュー

蓼科ならではの味を堪能いただける創作料理のお供に、ドリンクも厳選メニューを取り揃えております。